Restauracja Dobry Rok
Facebook Tripadvisor

Prowansja to dla niektórych region we Francji, a dla nas coś znacznie cenniejszego, prawdziwa kraina dobrego smaku.

DOBRE WINA
WINA BIAŁE

WINO DOMU BIANCO VENETO CHARDONNEY/WŁOCHY

Wino miękkie o przyjemnej kwasowości, świeżym zapachu i owocowych aromatach owoców tropikalnych i brzoskwiń. Idealne jako aperitif oraz do delikatnych dań, sałatki, przystawki, ryby, białe mięso.

COLLEFRISIO PECORINO/WŁOCHY

Zgodnie z opinią wielu japońskich kucharzy, jest to najlepsze wino do sushi. Mając taką renomę, Collefrisio Pecorino cieszy się bardzo dużą popularnością w Azji. W nosie mocno wyczuwalna brzoskwinia z domieszką zielonej herbaty. Kolor słomkowy ze złotożółtymi refleksami. Collefrisio Pecorino to propozycja szczególne uwielbiana przez kobiety. Niewątpliwie jest to wino z charakterem, które stanowi dobrego towarzysza dań azjatyckich, a także ryb i owoców morza. Jeśli poszukujesz białego, wytrwanego wina o bogatej strukturze, jest to propozycja dla Ciebie.

LA BAUME ELISABETH VIONIER/FRANCJA

Wino o jasno-żółtej barwie, świeże i eleganckie, o intensywnym zapachu kwiatów cytrusowych, dojrzałej brzoskwini z egzotycznie pikantnymi niuansami. Usta równie aromatyczne, brzoskwinie, morele i dojrzałe jabłka. Wino złożone, które ładnie rozwija się na podniebieniu.

CHABLIS 1ER CRU LES JOYAUX/FRANCJA

Białe wino z francuskiej Burgundii z winnic sklasyfikowanych jako premier cru. Wino posiada jasnosłomkowy kolor z delikatnie zielonym połyskiem. Nos świeży, średniointensywny z przewagą owoców cytrusowych. W głębi wyczuwalne nuty mineralne wsparte wyraźnym aromatem owoców grejpfruta. Usta wytrawne z intensywną, odświeżająca kwasowością. Duża zawartość owoców cytrusowych z przewagą białego grejpfruta. Długa, mineralna końcówka.

PROTOS VERDEJO/HISZPANIA

Verdejo to kluczowa odmiana z apelacji Rueda w hiszpańskiej Kastylii i Leon. Wino pochodzi od światowej klasy producenta Bodega Protos. Ukazuje typowy charakter verdejo. Intensywny nos i usta z dodatkiem dojrzałych jasnych owoców. Średniej budowy z odświeżającą kwasowością. Długi przyjemny finisz.

EDITION ABTEI HIMMEROD RIESLING SPATLESE LIEBLICH/NIEMCY

Winnica położona na stromych stokach regionu Doliny Mozeli. Jasno-słomkowy kolor ze złotymi refleksami. Na nosie dominują delikatne aromaty żółtych jabłek, limonki z odrobiną nut brzoskwiniowych. Na podniebieniu podobnie jak na nosie prym wiodą charakterystyczne aromaty jabłek i brzoskwiń oraz odrobina cytrusów. Struktura harmonijna. Odświeżająca kwasowość balansuje intensywną słodycz.

BOSCHENDAL LE BOUQUET/RPA

Interesujący kupaż muscata, sauvignon blanc i chenin blanc z wyselekcjonowanych gron zbieranych w 70% ręcznie w ciągu dnia. Pozostała część zebrana pod osłoną chłodnej nocy, aby zapewnić świeżość aromatów. Po fermentacji grona zmieszano aby zwiększyć złożoność i harmonię wina. Wino charakteryzuje się intensywnymi, tropikalnymi aromatami owocowymi - brzoskwinia i ananas połączone z kwiatowym niuansem z zachowaniem lekkiej ostrości.

SNAPPER ROCK/SAUVIGNON BLANC/NOWA ZELANDIA

Białe, świeże wino z regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Nos intensywny bogaty, z dominującymi owocami cytrusowymi wspartymi nutami świeżych ziół oraz łupinami groszku. Usta również wyraziste z dużą dawką dojrzałych soczystych owoców tropikalnych i wiodącą odświeżającą kwasowością. W końcówce wyczuwalne elementy mineralności o delikatnym słonym charakterze.