Restauracja Dobry Rok
Facebook Tripadvisor

Prowansja to dla niektórych region we Francji, a dla nas coś znacznie cenniejszego, prawdziwa kraina dobrego smaku.

DOBRE WINA
WINA MUSUJĄCE

CAVA BOHIGAS GRAND RESERVA BRUT/HISZPANIA

Wino musujące z Katalonii, produkowane metodą klasyczną/szampańską. Długie dojrzewanie w butelce, na osadzie drożdżowym po drugiej fermentacji trwające ponad 30 miesięcy, skutkuje tym, że prócz aromatów owocowych: świeżego jabłka i gruszki, wyczuwalne są piękne nuty pieczonego chleba i ciasta drożdżowego. W ustach obecny przyjemny mus z dużą ilością drobnych bąbelków wsparty odświeżającą kwasowością.

G.H. MUMM BRUT

MIONETTO PROSECCO DOC TREVISO

Wino o słomkowym kolorze z refleksami i aromacie złocistych jabłek z nutką brzoskwini. Zrównoważona kwasowość zapewnia orzeźwiający smak o czystej suchej końcówce. Wino wytwarzane jest poprzez delikatne ugniatanie winogron, gdzie moszcz oddzielony jest od skórek. Druga fermentacja (metoda Charmat) odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali szlachetnej