Restauracja Dobry Rok
MENU
DANIA DOBREGO ROKU

POŁOWA GĘSI 120 zł

Pomarańcze / Jabłka / Żurawina

UDO GĘSIE 53 zł

Grzyby / Gnocchi buraczane / Mascarpone / Orzechy włoskie / Puree z selera

GULASZ Z DZICZYZNY 52 zł

Grzyby / Warzywa / Zapiekany pod ciastem francuskim

FILET Z PIERSI KACZEJ 38 zł

Puree ziemniaczane z pak-choi / Warzywa karmelizowane

PIERŚ Z KURCZAKA KUKURYDZIANEGO 39 zł

Makaron warzywny / Puree z batata / Pasta Truflowa / Mus z zielonego groszku / Sos Demi-Glace

KACZKA Z PIECA 49 zł

Pół kaczki / Świeże zioła / Pomarańcze / Jabłka

DORSZ 54 zł

Pęczak / Szpinak / Marchew

KREWETKI SMAŻONE W OLIWIE 41 zł

szalotka / pomidorki / czosnek

GRILLOWANA DORADA 44 zł

marynowana w imbirze z dodatkiem trawy cytrynowej /Czarny ryż / Sałatka z avocado

PÓŁMISEK OWOCÓW MORZA 140 zł

Ryby / Krewetki / Mule / Kalmary / Ośmiornica / Pomidorki / Opiekane ziemniaki

GARNUSZEK ŚRÓDZIEMNOMORSKI 44 zł

Mule / Kalmary / Krewetki / Ośmiorniczki / Małże nowozelandzkie

POLICZKI WOŁOWE 42 zł

Puree z białej fasoli / Kalafior / Karmelizowana szalotka / Brukselka / Sos na ciemnym piwie

STEK Z SEZONOWANEJ POLĘDWICY 69 zł

STEKI PODAJEMY Z GRILLOWANYMI ZIEMNIAKAMI LUB BAGIETKĄ ORAZ Z SOSAMI DO WYBORU:

- aioli (prowansalski sos z oliwy i czosnku)
- serowym (gorgonzola, brie, parmezan)
- pomidorowo-kaparowym